5 cl Cachaca
5 cl naturtrüber Apfelsaft
2 cl Limettensaft
1 cl Galliano
3 Dashes Angostura Bitters
Ginger Beer

Alle Zutaten bis auf das Ginger Beer hart auf Eis shaken und in ein Langdrink Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.
mit Ginger Beer auffüllen und mit Apfelspalten garnieren. Im Original gehört nun Zimtpulver oben auf den Drink - das klumpt aber ab dem zweiten Schluck. Man kann hier auch eine Zimtstange nehmen. Im Sommer ohne Zimtstange.